〜〜〜　feel AFRICA　〜〜〜　ケニア　◆其の九◆

ケニアの郷土料理�A チャパティ

インドを訪れたことがある人には馴染深い「チャパティ」
サモサ同様インドの影響を受け、ケニアで広まった食べ物です。
全粒粉（チャパティ粉）と水を混ぜ合わせて焼いた、薄いナンのようなものです。
バターの風味と少し塩が効いていることがありますが、付け合わせと一緒に食べるのが一般的です。