ベトナム・ハノイより

山九ロジスティクスベトナム（SLV）の 影山 高史 です。
現在、ベトナム北部で輸出入海上貨物輸送業務を担当しております。

当地単身赴任も4年目を迎え、日々食事の選択に悩んでいるのですが、そんな時、大変お世話になっているのがファーストフードです。
そこで、今回、ベトナム（ハノイ）よりファーストフード事情をご紹介したいと思います。

◆バーガー編

WTO加盟によってベトナム市場への100%外資での参入が認められていますが、約40万店ともいわれている零細小売店保護の為の、出店毎の経済ニーズテスト（ENT/地元零細店への影響を行政裁量で判断する審査）や、フランチャイジー企業発掘の難しさ等からか、外資企業のファーストフード店としては、「LOTTERIA」と「KFC（ケンタッキー）」しかありません。

SLV ハノイ事務所にも近く、ハノイ駅横にあるLOTTERIA。Burger Tom「エビバーガー」 VND 38,000 / Ps.（約160円）。

こちらもSLVハノイ事務所近くにあるKFC。
お薦めはZinger Burger（ピリ辛チキン）とエッグタルト。エッグタルトは3Ps.注文すると何故か1Ps.サービスしてくれます。
Zinger Burger, VND 50,000 / Ps.（約200円）、エッグタルト, VND 19,000 / Ps.（約80円）

 
外資系ファーストフード店が少ない代わりに、街中には屋台でパン・サンドウィッチを売る店が沢山あります。
フランス食文化の影響もあるのでしょうが、パンはどの店で食べても外れがありません。
でも、無性に「マクドナルド」「バーガーキング」「サブウェイ」等が食べたくなる時があるのですが・・・。
Doner Kebab, VND 25,000 / Ps.（約100円）

個人的にハノイで一番お気に入りのフォー（米の麺）の店。
メニューはPHO BO（牛肉入りフォー）のみ。
オーダー時、野菜抜きにできたり、揚げパン、生卵をトッピングできます。とにかく美味しいのです。
PHO BOと揚げパンのSetで、VND 45,000（約180円）

こちらは、PHO GA（鶏肉入りフォー）。あっさりした味付けですが、癖になる逸品です。
お酒を呑んだ後の締めに食したくなるのですが、営業時間は午後４時迄となります。
PHO GAと揚げパンのSetで、VND 50,000（約200円）

SLVハノイ事務所からは、少し距離がありますが、ワンタン麺のお店です。
大きな揚げワンタンが有名なお店で、（写真ではわかりにくいのですが）中には、ゆで卵、焼き豚、レバー等々が入っており具沢山の一品です。
MY VAN THAN（ワンタン麺）VND 35,000（約140円）

◆ファーストフード？番外編

ハノイ市内をぶらぶらしているとよく見かける「THIT CHO」「THIT MEO」の看板。
これらは、其々「犬肉屋」「猫肉屋」です。「犬肉も旨いが、猫肉はもっと旨い！」との知人（日本人）からのコメント。
私は、今後も絶対食べるつもりはありません。

◆日曜日昼下がりの一枚

鳥の囀りを聞きながら、ビールやコーヒーを飲んでいるハノイの人達。
赴任当初は「何が楽しいのだろうか？」と不思議に思っていましたが、結構癒されることがわかり、今日もコーヒー一杯で一時間粘りました。これで英気を養い、明日からの仕事に頑張っていきたいと思います。(著者：影山)

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